3月3日，副市长眭国华率相关职能部门先后到我市滨湖路小学、南宁市第二中学、半岛蒙特俊国际幼儿园等部分学校，对学校食堂食品餐饮安全工作进行检查。

　　当天，眭国华一行走进滨湖路小学的食堂。《餐饮服务许可证》、食堂工作人员的健康证按要求粘贴在显眼位置；红案间、蔬菜粗加工间等各种操作场所分工明确。眭国华现场仔细核查了台账记录、票据及肉类的检验检疫证明等，检查学校索票索证情况。在凤岭二中、半岛蒙特俊国际幼儿园的食堂里，食堂的留样冰箱里分类存放着当天早餐样品，样品盒上标有明确时间。凤岭二中食堂经理梁丽霞说，除了保证每天食品的操作安全外，学校还会随时对食堂从业人员的身体健康状况进行检查。

　　对学校食堂检查结束后，眭国华强调，学校食堂安全监督要形成人人参与的大环境，强调政府监管责任，职能部门要定期和不定期开展检查工作，而且进行前置监督，从源头管起，加强督查监管力度；强化学校主体责任，完善学校食品安全自我监管机制，坚决要求进行自查自纠；对学校食堂管理人员和从业人员要进行培训，规范操作流程。同时，要加强宣传教育，引导师生培养良好的卫生习惯，自觉提高食品安全意识。