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日前,炎陵县食品药品监督管理局在该县开展食品安全突击大检查,对80家环境卫生、餐饮安全存在问题的餐饮服务单位,下达了整改意见,并明确了整改要求。
据介绍,此次该局分三组对县城270余家餐饮单位开展食品安全突击检查。执法人员挨家挨户上门宣传法律法规知识和创建“美丽炎陵·清洁家园”的相关精神,督促指导其做到两证齐全上墙亮证经营、从业人员持《健康证》上岗;强调要保持餐厅和厨房环境整洁干净,无苍蝇、纸屑、无蜘蛛网;做到确保餐饮店“三防”设施的有效,不得使用过期、变质、伪劣食品,提高自身食品安全管理水平。