检查营养餐管理

　　四川新闻网宜宾3月9日讯（贺德志）3月6日，宜宾县食药局兵分三路，深入横江镇张窝小学、中心幼儿园、五宝小学检查工作。

　　此次检查重点是各校食堂卫生和营养餐管理。食堂管理方面，检查组人员对食堂从业人员资质、购物登记索证、食品留校、食堂排气通风逐项检查，认真查阅了相关资料；营养餐管理方面，检查组人员认真核对食品出入数据，查看奶包生产和保持日期，询问包装袋和剩余食品处理方法。

　　检查结束，三个检查组对情况进行了汇总，开会进行通报。会上肯定了横江镇中心学校在食品安全管理方面作出的努力，对进一步提高横江镇各校（园）食品安全工作提出了建议。（宜宾县横江镇中心校）