人们常说“民以食为天”，对于中国人而言，“吃”的文化已经超越了吃本身，有着更加深刻的社会意义。不能否认，我们今天吃得更多、更有营养也更方便了，然而地沟油、速成鸡、塑化剂、毒胶囊……它们的出现让我们震惊、愤怒的同时也在反思，为什么我们拥有更多资源和选择之后反而不能放心地“吃”了？ 在我们的生活中，存在着各种各样的食物。在提倡绿色食品、健康食品的今天，还是有些食品存在着严重的安全隐患。接连不断发生的恶性食品安全事故引发了人们对食品安全的高度关注，大大增加了我们对这一国之根本的关注和担忧。