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潘刚:发挥企业科技创新主体作用实现乳业食品安全
潘刚认为,乳业是内蒙古的支柱产业和特色产业,发展乳业对于实现建成绿色农畜产品生产加工输出基地的目标具有重要意义,对于做好“三农三牧”工作也具有基础作用,对于“守好内蒙古少数民族美好精神家园”更具有促进意义。目前,中国乳业正处在转型升级的关键时期,这离不开企业在科技创新中主体地位的发挥,乳品企业也不例外。
潘刚建议,国家应该对牧场建设做好总体规划,这对于保障乳制品长期稳定供应、提高奶业发展水平、实现乳品安全、保障奶农长期利益等各方面都具有重要意义。同时,乳品企业要更好地发挥创新主体作用,加大与高校和科研院所开展产、学、研协同创新的力度,积极对全球资源及其在技术等方面进行整合。详细>>>