近日，好丽友·薯愿牌薯片因涉嫌虚假宣传遭上海工商处罚。其实早在2013年年底，已经有北京媒体对薯愿的广告宣传内容提出质疑，却并未引起企业方面足够的重视，当地监管部门亦未跟进调查。时隔3个月后，这份迟来的罚单却从上海开出。

　　3个月前　京媒曾质疑好丽友宣传语

　　据媒体报道，“好丽友·薯愿”马铃薯膨化食品因产品外包装内容涉及虚假宣传，被上海市工商局处以5万元罚款。

　　早在去年12月中旬，《北京商报》就曾对薯愿等打着“非油炸”旗号的薯片进行调查，称其能量和脂肪含量与油炸薯片相差不大，但却在宣传中主推不发胖，甚至暗示有助瘦身。

　　好丽友公司当时解释称，同为原味产品，薯愿能量比同公司油炸产品热量低7.5％，而脂肪含量低27％；比市场某品牌油炸产品能量低5％，脂肪含量低24％。

　　食品行业专家则认为，脂肪或者能量含量并不是发胖与否的惟一评估指标，薯片本身就是淀粉含量很高的食品，再加上其特殊的制作工艺，让它毫无疑问地成为高脂高油食品。

　　专家分析认为，相对于油炸薯片，非油炸薯片更健康的理论可以理解，但如果说有助减肥，或者不用为发胖担心，就是夸大宣传。

　　在去年12月的这篇报道中，已经有法律界人士从法律角度解读此事，认为好丽友涉嫌构成利用广告进行虚假宣传。

　　然而，此报道在当时却并未引发企业和监管机构的更多关注。

　　好丽友回应　“0”上做文章

　　人民网舆情监测室发现，在对好丽友上海罚单一事的报道中，大部分媒体仅将薯愿罚单信息制作在标题，并在导语中简单提及，并未进行详细报道。而《北京商报》则进行了较为详细的解读。

　　该报首先引用了2013年1月1日实施的食品安全国家标准《预包装食品营养标签通则》。该标准中规定，如食品配料含有或生产过程中使用了氢化或部分氢化油脂，必须在食品标签的营养成分表中标示反式脂肪酸含量。如果100g食品中的反式脂肪酸含量等于或低于0.3g就可以标示为“0”，亦即：标示为“0”的产品未必一点都不含反式脂肪酸。

　　好丽友方面对此解释称“无”可以用“0或者100％不含”来标注，因此宣传不违法。

　　公开资料显示，反式脂肪酸是一种不饱和脂肪酸，主要来自经过部分氢化的植物油。长期摄入可形成血栓、影响发育、降低记忆、容易发胖，甚至引发冠心病。

　　好丽友方面称，已经准备将标签变更为“反式脂肪酸含量为0”。

　　舆情分析：危机发端处　企业自辩 监管失位

　　去年12月中旬，当好丽友产品宣传语被媒体质疑后，舆情并未出现强烈发酵，无论是企业还是监管部门，均未能迅速跟进此事。

　　企业方面在危机发端处的态度并不积极，《北京商报》当时的报道显示，好丽友是通过邮件回复的，而未与媒体进行电话或面对面的交流，且在解释此事时通过引用数据和与同类产品对比，意在为旗下产品及宣传方案进行辩解。

　　报道刊发后，面对业内人士的质疑，企业也没有继续跟进此事。

　　从另一个角度讲，当媒体履行了舆论监督职责，将问题暴露在公众面前后，相关监管部门却没有及时跟进调查。

　　一种商品，被北京媒体质疑，却在不久后在上海被开出罚单。不能不说，这与地域性监管失位有一定关系。

　　在上海市工商局向媒体公布罚单后，舆情发酵的力度和速度远大于三个月前的那次报道，目前转载量已经超过200篇，且大部分内地主流媒体都有转载或跟进报道。

　　此外，这种危机在自媒体上的发酵力度更强，对品牌的伤害也更大。在新浪微博上，网民除了对于产品虚假宣传本身的抨击言论之外，还对上海市工商局的罚单金额提出了质疑，认为与涉事企业在华影响力相比，5万元的罚款金额实在太少。