昭化区把牢“控、治、堵、查”四个关口构建食品安全日常监管网

广元政府网 　2014年3月20日　来源：昭化区政府 点击率：

（1）强化源头“控”。严格执行食用农、畜、水产品市场准入等管理制度，对全区14家食品生产企业严把行政审批关和原材料质量检验关，搞好源头监管。（2）强化生产加工环节“治”。对该区14家食品生产企业、150家加工小作坊进行登记备案管理，严格落实企业主体责任。（3）强化食品流通环节“堵”。对超市、农贸市场、仓库、批发企业等食品流通经营单位建好档案，强化资质管理，加大执法检查力度，落实进货查验等制度。（4）强化销售消费环节“查”。开展联合执法行动，加大对餐饮店、学校食堂、建筑工地食堂、农村坝坝宴等重点场所和单位的监督检查，截止目前，该区已查获近8吨过期变质食品，查办50多件违法案件。