可C可D果蔬氧吧：中国鲜榨果汁的发展之路

　　中国食品行业也正经历着不断的变革和发展，其中，中国餐饮行业中的一个特色产业休闲饮品产业就在这几年中得到了迅速的发展，似乎寻找到了走出危机的出路。随着我国人民生活水平的提高，我国的餐饮行业继续着快速发展的步伐，国内消费市场持续繁荣，休闲饮品产业伴随着消费者饮食习惯的多样化和特色化也迎来了最好的发展时机。

　　在可C可D果蔬氧吧发展5周年之际，笔者采访了可C可D果蔬氧吧董事长刘总，就中国鲜榨果汁的发展的一些困难，请他谈一谈企业应该如何应对。

　　“早年我在国外期间，发现在欧洲饮品市场上鲜榨果汁拥有相当高的市场占有率，得到消费者广泛追捧，不管是男女老少在夏季的时候都对鲜榨果汁爱不释手，把它当作是夏日必备饮品。而与之对比，中国饮品市场勾兑饮料大行其道，鲜榨果汁几乎还都停留在饭店餐桌和家庭厨房内。”刘总开门见山，道出了中国鲜榨果汁的一个最大的弊病。

　　“而且，近年来中国食品安全的问题从三鹿奶粉开始成了全民关注的重点，直到后来曝光出的牛奶、食用油、餐饮、奶茶和冰淇淋的塑化剂和大肠杆菌超标问题。一夜之间，国内的消费者生活在一个危机四伏的大环境里。而我们创建可C可D果蔬氧吧的初衷就是让国内的消费者都能够喝到100%健康、放心的纯鲜榨果汁。”刘总接着说，

　　近年来产品的质量问题一直是社会关注的焦点。据笔者了解，在国内并不是消费者不喜欢鲜榨果汁，而是因为国内饮品行业不规范，商家所销售的鲜榨果汁都是用水果浓缩汁加冰加水配置而成，并非100%纯果汁，因此口感和营养也是大打折扣。而众所周知，一直以来奶茶是水吧市场的老大，占据着相当大比例的份额，那可C可D加氧鲜榨果汁作为一个后起之秀，它和奶茶相比优势在哪里呢?

　　刘总认为，从市场占有率来说，奶茶一直都稳居老大的地位中国是毋庸置疑的，但是从消费者对饮品的需求角度来看，在近几年发生了很大的变化。因为伴随着消费者健康意识的提高，对产品质量安全要求也发生了巨大的转变。而奶茶行业，一些了解行情的人都十分清楚，即便是品牌连锁奶茶店也同样是使用半成品为主的勾兑饮料，这种不健康特性一旦被更多的消费者所熟知以后自然会被市场所唾弃，然后被退出市场。

　　“现在可以明确的一点是中国鲜榨果汁行业迎合了广大消费者的健康需求理念，具有无限广阔的市场。而纵观国内鲜榨果汁行业的现状，简而言之就是“没有品牌只有先行者”。相比于鲜榨果汁品牌，可C可D加氧鲜榨果汁为了符合百分之百鲜榨果汁标准，在鲜榨果蔬汁里加氧，让广大消费者喝到色泽自然、有自然的香味，而且浓稠度比较高，甜味又较淡的纯天然鲜榨果汁，同时瞬间补充人体需要的各种能量。可C可D提倡现榨现卖的经营模式，让所有水果蔬菜从洗净消毒到榨汁入口，只在几分钟之间，面对面操作，全过程监视，更卫生，更直观，也更新鲜，更安全，更健康。

　　最重要的是，可C可D首家提出现榨果蔬汁里添加健康氧气，瞬间提供身体所需的活力与健康动力。这是全新的保健方式，也是根据科学保健的原理，综合饮品新动力的原则，全新的一种时尚饮品，提出“加氧的才是最健康的”口号。

　　最后，刘总强调，鲜榨果汁行业要发展，需要品牌、需要最具代表这个行业标准的品牌，希望更多的鲜榨果汁连锁企业快速走完品牌建设之路，从而开创出中国鲜榨果汁行业美好的明天。