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日前,杭州市政府陈红英副市长与市食安办、教育局、卫生局、工商局、城管委、食品药品监管局等相关部门负责人一起,对经济开发区部分高校及其周边食品安全进行检查,并召开高校食品安全专题会议听取汇报,部署百日严打第一仗—学校食品安全专项行动。市政府副秘书长章燕主持会议。
在对杭州师范大学下沙园区、杭州职业技术学院及校园周边餐饮单位的食品安全情况检查过程中,检查组重点检查了校园食堂的环境卫生、食材的贮藏以及台账管理等环节。陈红英副市长与学校负责人、校园周边餐饮单位的经营业主进行了细致的沟通,实地了解了校内、校外不同规模餐饮单位的食品安全管理情况。
专题会议上,市食安委副主任、市食安办主任、市食品药品监管局局长邱卫星通报了全市“百日严打”行动进展情况及餐饮环节“百日严打”和学校食堂食品安全工作情况,并就食品安全百日严打学校专项行动作了部署,建议在百日严打期间学校食品安全专项行动中要进一步突出重点区域、重点环节和重点品种三个重点,做好日常监管、隐患排查、有力打击、健全长效、宣传教育五项工作,落实属地责任和监管责任、严格督查考核、加强信息沟通四方面的要求;杭州师范大学、经济开发区管委会、市教育局以及西湖区、滨江区政府对高校食品安全工作及“百日严打”行动情况做了汇报。
陈红英要求,今年要继续全面推进“校园攻坚战”,全面实施学校食堂量化分级管理,要求今年市属高校食品量化分级等级全部达到B级以上,争取50%达到A级。继续强化校园商店食品安全监管和规范化建设,提高食品安全保障质量;持续加强学校周边食品摊点监管,净化校园饮食整体环境。
汪建强