纷繁复杂的互联网络，信息爆炸的时代。每天面对数以万计的信息冲击，我们如何才能去伪存真?网络谣传大至新闻事件小到“吃什么更健康”遍布网络，但是究竟哪些可信，哪些是忽悠人?面对谣言普通消费者应该保持怎样的态度?近期，蒙牛联合《生命时报》展开“知食捍卫健康，不做谣控人”主题沙龙活动，邀请各界专家开启“抗谣模式”。　　

　　何计国：“媒体在营养健康宣传中的角色，是传话筒。”

　　中国农业大学食品学院营养与食品安全系主任

　　“我们的日常生活中对养生、营养等词有点过度消费，过犹不及。其实，媒体在信息传播的过程中，应该是专业人士和消费者的传声筒，将专业人士已经确定，并且论证过的信息传达给消费者，在传播过程中不要变形，不要诱导，不要过分解读。因为，媒体的解读就可能造成消费者的误解，从而产生了对原有知识的曲解。”

　　何丽：“不用质疑，牛奶是补钙效果最佳的食物。”

　　中国疾控中心营养与食品安全所研究员

　　关于牛奶的谣言，在网络上并不在少数，其实，这些并不可信。谣言的形成起源只是某一特定时间、特定环境的试验，但是这种试验并不具有普遍性。网上流传的“牛奶致癌说”就是源自特定试验。其实，面对不确定的信息时，建议可以查询更高一级的权威观点，例如，世界卫生组织曾经发表声明，建议成人每人每日乳制品摄入量为300g。世界卫生组织的结论是经过世界各国专家认同的，具有普遍性。声明面前“牛奶致癌说”不攻自破。　　

　　钮文异：“谣言止于智者，健康贵在平衡”

　　北京大学医学部公卫学院教授

　　“健康是关乎人切身利益的问题，所以，人们才会更容易轻信一些健康”方面的流言。”

　　谣言止于智者，想要做智者首先应该提升公民自身的健康素养。其实，如果了解健康的根本理念之后，每个人都是专家，而我认为健康最核心的理念就是‘平衡’。如果用这个角度衡量健康很多谣言就会不攻自破，因为任何东西过量对健康都是不利的。”

　　于莹：“理性看待网络信息，任何转发都要负责。”

　　知名大V——急诊室女超人

　　在人都是自媒体的时代，任何人的一句话都能像蝴蝶效应一样引发强烈的反响。因此，这就要求每个人都要对自己的言论负责，认证媒体更应该自律。除了不轻易传播没有根据的信息外，面对外界信息也应做到小心求证，自己都无法认同的观点不要转发，更不要做所谓的加工和联想。