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红网沅江站3月28日讯(通讯员 郭镇宇 周娟)为进一步加强全市校园食品安全监管工作,消除食品安全隐患,3月27日,沅江市政府牵头,市药监、质监、工商等部门组成联合执法组,深入全市各中小学校、幼儿园、小作坊开展校园食品安全专项整治行动。
执法组先后深入政通学前教育中心、市一中和杨泗桥米粉加工小作坊等地,重点检查学校食堂基础设施建设、专用设备配置使用、食堂餐厅环境卫生及学校食堂餐饮服务许可、从业人员健康和着装;学校食品安全管理制度建设和责任落实;食品原材料采购索证、索票、登记、储藏,食品加工、留样和档案建设等情况。
针对检查过程中发现的食品留样及档案建设不规范等问题,执法人员在认真做好现场检查笔录的同时,当即要求相关责任人立即整改到位,认真做好常规食品安全工作,加强进货渠道管理,做到从源头上杜绝校园食品安全问题的发生。