汉釜宫韩式烤肉让经典美味与现代时尚并存

2014-03-28 14:20:40　来源：

美食不仅是口舌的享受，更是对相关文化的体验和对安全饮食理念的实践。因此近几年来，随着健康美食理念在中国老百姓间的传播，人们越来越重视食品的安全问题，可以说如今能在国内盛行的无一不是视食品安全为生命的品牌。例如，近几年引领韩式美食文化风潮的汉釜宫韩式烤肉，就以基独特的安全烤制方式，既满足人们对美食的渴望，又能最大程度保证食品安全，被业内誉为“最健康的时尚美食”。

无油烟不焦糊 健康美食无出其右

传统的炭炉烤制出来的食物，不仅带着明显的油烟味，而且在烤制过程中还会产生大量有害物质，这样的食物无异于慢性毒药。而汉釜宫韩式烤肉采用远红外线烤炉，利用远红外线的放射性直接加热，使烤肉自内而外渐渐烤熟，保存了肉类的原有营养的时，完全免除了油烟和炭灰，为消费者提供了一种全新的安全美食选择。

此外，汉釜宫韩式烤肉在烤制时会在烤炉平铺两层巴士纸，这也就是著名的“纸上烧烤”方式。“纸上烧烤”方式在避免了食物焦糊的同时，又最大程度保留了肉质的鲜嫩，留给食客美好的舌尖享受。

融合美食和草药文化 爽口更爽心

汉釜宫韩式烤肉最重要的特色，就是实现了韩式烤肉与中国草药文化的完美融合。现切新鲜的肉片，涂以数十种中草药合成的秘制配料，再现场由享用者亲手烤制。自己动手自力更生，这亲自参与的过程也提升了吃汉釜宫韩式烤肉的乐趣。熟透的烤肉味道独特而醇厚清新爽口，不仅满足追求美味的胃，更能令人精神愉悦，心情快乐。

“异域”美食新奇有趣 自然更受欢迎

汉釜宫韩式烤肉的独特还在于“异域”二字，这主要表现在文化差异上。汉釜宫韩式烤肉，传承了韩式宫廷烤肉精细考究的特色，又注重享受过程中的优雅与精致。细致周到的服务和优雅舒适的就餐环境，又令人仿佛穿越到了古老的韩国宫廷，令每一个平民都可以享受贵族的尊贵礼遇，更能近距离地触摸另一个民族的灵魂，领会这个民族对食物的虔诚的膜拜。

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