家乐福上海联洋店邀顾客亲自体验食品安全快检过程

2014-03-28 17:48:59

　　联商网消息：继金桥店之后，家乐福上海联洋店也于本月27日下午邀周边顾客亲自体验食品安全快速检测过程，并向居民宣传和普及食品安全知识。食品安全快速检测室面积虽然不大，但是能够满足快速检测的各项需求，有些添加剂只需要5分钟就能看到结果。实验室开放活动现场，工作人员给顾客派发免费检测试纸，详细讲解检测方法、步骤和结果识别方法，并由顾客亲手操作，以加深顾客对食品安全知识和基本快检步骤的了解。据工作人员介绍，超市对食品安全工作一直以来都非常重视，所有供货商在送货进场之前都要先对食品进行检测并出示检测报告，进场后家乐福检测员将对商品进行随机抽检，从多个方面确保食品安全。
　　

　　家乐福联洋店食品安全快速检测室是在浦东新区政府的大力支持下于2013年底建成的,配备有多功能食品安全检测仪，能够检测包括农残、瘦肉精、非食用物质等在内的共13个指标，具体为农药残留、盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、亚硝酸盐、油品质、二氧化硫、含水量、甲醛、双氧水、硼砂、荧光剂、吊白块。每天检测样品量约30个，样品覆盖熟食、蔬菜、肉类、面包、干货等所有生鲜部门的产品。
　　

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