2014年3月29日(星期六)，南京万达嘉华酒店积极参与了由世界自然基金会发起的“地球一小时”活动，用实际行动与全球其他志愿者一起积极应对日益恶化的地球环境。此次熄灯活动共计节约600度电。

  活动当晚6:00-8:00，酒店在焱特色西餐厅提前两小时熄灯，特意为到场媒体及宾客安排了浪漫“地球夜烛光晚餐”，期间总经理卢穆勒先生(Mr. Lutz Mueller)。

  接受了媒体记者的采访，分享南京万达嘉华酒店的节能环保举措，以滴水之力贡献全球节能环保事业。

  当晚8:00至8:25，管理层代表、媒体、受邀嘉宾、酒店官方微博及微信粉丝、酒店员工在大堂举行“低碳新主张”比赛，从十位入围粉丝中投票选举出前三名最实用低碳主张。8:29总经理卢穆勒先生在三位获奖粉丝及酒店值班经理的陪同下，随着“5、4、……1”的倒数，酒店随即准时熄灯。霎时，酒店大堂、公共区域、外墙灯光包括酒店员工宿舍灯光均熄灭或调暗，只剩下必要照明及应急电源。另外，酒店还通过微博、微信、店内宣传渠道鼓励客人和员工积极参与到此项活动。

  “一年365天，一天24小时，如果从自己做起，每天坚持一小时，力行环保的举措就不再局限于每年今日的一小时，每一个人都有责任和义务保护我们的地球家园，持续地实施环保。”酒店总经理卢穆勒先生在接受采访时表示。

  作为南京新晋五星级酒店，南京万达嘉华酒店自觉将环保理念融入到日常实际营运中，实施了“床单及毛巾重复使用提示卡”针对连续房晚的客人、“绿色有机食品及食品安全”。工程方面，采用中水机房系统，将使用过的洗脸盆水、浴缸水等生活用水回收，在中水机房通过专业处理二次分流，配送至马桶水箱；再者，天气晴好时，大部分客房、公共区域及员工浴室供暖供水都采用太阳能，非常环保而有效的能源，同步实现减少对大气的污染排放；还有，利用灯光模式，适时调控：营业模式(所有区域亮起)、白天模式(光亮度约30%，只强化光线不足的区域)、夜间模式(设定营业时间，营业时间之后，自动关闭所有照明，开启应急灯源)。

  南京万达嘉华酒店表示将从点滴做起减少浪费、低碳环保，以可持续发展的经营方针，为客人提供自然、舒适、高效的服务。