四川新闻网遂宁3月31日讯（袁方绪）为摸清食品生产加工小作坊的食品安全现状，进一步规范小作坊的食品生产加工秩序，近日遂宁市大英县金元乡食品药品监管所加大了对辖区各类食品小作坊排查摸底和监督巡查力度。

　　经查，辖区内共有小作坊4家：豆腐作坊2家、卤制品作坊1家、白酒作坊1家。在检查中发现上述小作坊不同程度存在以下问题：无《食品生产许可证》、无食品安全管理制度、原料采购无索证索票，储存条件不达标、食品添加剂采购使用不规范、生产加工环境脏乱差等诸多问题，食品安全状况堪忧。

　　针对发现的问题，监管所干部当即出具了《巡查意见书》，责令其立即整改，并对相关从业人员进行了食品安全法律法规讲解教育，提高其责任意识，规范其生产加工操作。