北京世界食品博览会将于11月26日-28日在北京国家会议中心盛大开幕。主办方在充分开展邀请工作的同时将融入了展会丰富的价值和充实的内容,北京世界食品博览会同期将围绕展商观众举行一系列丰富多彩的互动活动,内容涵盖会议研讨类以及商业对接类,敬请期待。。。
活动类型
活动类型、品鉴展示评比类、贸易对接增值类
专业行业会议研讨类
乳制品产业与贸易发展论坛、中国国际肉类大会、进口食品行业大会、食品安全大会、酒店餐饮研讨会
拟邀请嘉宾
乳制品管理政策权威机构负责人
肉类管理政策权威机构负责人
进口食品行业分会负责人
世界禽类行业重要协会组织
世界禽类行业重要协会组织
北京、天津着名酒店行政总 厨、餐厅经理人
北京、天津着名进口食品采购商、经销商
延伸活动:品鉴评比展示类、贸易对接增值类
品鉴评比展示类
邀请北京、天津着名酒店行政总厨、着名美食评论家,进行现场厨艺展示和精彩解说点评,包括对于不同食材的精湛烹饪以及中西不同餐饮文化的深度融合,紧贴当前餐饮美食消费和潮流趋势,同时兼顾厨艺行业的发展方向。 关注厨师行业的推广和文化传承,邀请北京、天津着名厨艺技术培训机构和专业培训机构学生,举办青年厨师挑战赛,赛事将得到中国烹饪和世界烹饪有关组织的专业考察和认证,同时邀请知名裁判和引入专业厨艺竞赛流程机制。 在厨艺评比展示的同时,我们还推出辅助餐饮系列的佐餐酒品鉴活动,邀请知名酒类专业人士和酒店餐饮从业人员作为专业评委并进行现场点评和讲解。
贸易对接增值类
由主办方经过专业筛选后推荐至少100位来自不同行业、经营性质各异的优质买家,如进口代理商、经销商、酒店餐饮以及度假村等,针对其所在企业的行业性质、产品类别及意向发展业务进行对接。
更多展会详情见展会专题:2014北京世界食品博览会