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劲牌公司自创办之初,就建立了一套严于国家标准的内部质量控制体系,质量管理贯穿于整个生产过程,细化到每一道生产工序。
从原料的采集、储存,到单药的提取、调配,再到原酒的陈酿、灌装,需经过1591道数据采集和实时监控流程,企业的每个环节、每道工序层层设防,筑起道道质量安全防线。其中,劲牌公司自主制定的技术标准达959项,占技术标准总数的16%,有195项质量标准高于国家标准,堪称苛刻。劲牌公司在新品上市前还自设了最后一道关:每个新产品面世前,还要通过员工志愿者的口感测评。未过此关,一票否决,决不能上市。
为什么对小小的一瓶保健酒有如此繁复苛刻的要求?那是因为劲酒的标准不止于“无害”,而是追求“有益”! 如果每个食品企业都做到这一点,那么所谓的食品安全问题就会改善很多。”