近年来，餐饮夜市管理一直是困扰师市的一个老大难问题，而随着人们生活水平的不断提高，餐饮夜市的蓬勃发展给周边交通、卫生带来的压力也越来越大。

　　随着天气的转暖，市区不少餐饮业主蠢蠢欲动，对这些摊贩如何管理，怎样确保安全卫生?师市城市管理委员会表示，已联合师市五个街道办事处、规划局、工商局、卫生局、环保局等10个部门，将对餐饮夜市出台专门的管理办法。

　　餐饮夜市如何监管是考验

　　餐饮夜市回归，使各烧烤摊等餐饮业将有一个名正言顺的“家”。不过，一旦餐饮夜市开张，居民吵吵闹闹到凌晨，路边堆满垃圾与油污，或是餐饮出现食品安全，该怎么办?市民渴望餐饮夜市，但也有些担忧。

　　市民对夜市有需求，只不过要考验职能部门的管理能力。无论是夕阳红美食一条街，还是开发区人工湖夜市，都曾红极一时。不过，由于缺乏规范，夜市占道经营、扰民等情况十分严重，扒手、过期食品等问题，让原本受欢迎的夜市成了“过街老鼠”。

　　十部门将联手规范经营

　　针对餐饮夜市中可能涉及的问题，近日，按照师市党委、市政府要求，结合本市实际，师市城市管理委员会在前期调研的基础上，联合五个街道办事处、规划局、工商局、卫生局、环保局等10个部门进行协商，起草《石河子市餐饮夜市管理办法》(报审稿)。

　　3月18日，师市总工组织召开专题会议对(报审稿)进行了讨论和修改。

　　目前，该《石河子市餐饮夜市管理办法》(送审稿)正在进一步征求意见中。

　　负责起草《石河子市餐饮夜市管理办法》的工作人员说，比如夜市选址，各餐饮业主可先到社区和街道报名，由社区、街道选址，环保部门测评，排除居民密集区，同时还要了解排污设施、空气流通等情况。后报师市规划部门审批，工商、城管部门则负责规范摊点，设置果皮箱、餐厨垃圾容器等。工商、卫生局不定时抽查餐饮摊贩健康状况和食品安全。公安、交警、消防部门负责餐饮夜市周边的治安和消防安全。据悉，正在制定的夜市管理办法，有望在近期出台。