据《劳动报》报道，本月内，“喝”着地沟油上路的上海公交车将从5辆增加到20辆，今年内有望逐步扩大到100辆。上海将加大对地沟油回流餐桌行为的高压整治，目前全市所有的地沟油初加工点和末端处置企业已全部覆盖视频监控。昨天，市人大常委会启动今年度的食品安全法执法检查，记者获悉，除地沟油外，外省市入沪农产品也是今年重点检查内容。“目前上海每天回收的地沟油已经达到了100吨。”市食安办主任阎祖强昨天在执法检查会上表示。数据显示，现在的回收量相比去年同期增长了50%，这意味着，过去餐饮企业偷卖地沟油、政府回收不到的情况正在明显好转。市绿化市容局表示，截至去年，全市餐厨废弃油脂单位申报已达32336户，申报率达到了94%，大中型餐饮企业实现了申报全覆盖。阎祖强表示，地沟油向生物柴油转化产业正在逐渐规模化，上海巴士公司去年5辆70路公交车使用地沟油上路，本月起扩大到20辆，今年内有望达到100辆。

　　会上透露，上海每年消费食用农产品达到2190万吨，其中近75%由外省市供应，这种大流通的格局带来了食品安全隐患和风险。目前本市已基本建成肉类、蔬菜、粮食、淡水鱼的流通追溯系统，今年试点推进禽类的追溯系统。现在已实施食品流通追溯的企业有2000多家，今年要实现全市全覆盖。