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食品安全检测：红牛等功能饮料维生素B12超量

时间:2014-04-21 17:39 浏览次数:

摘要：运动过后喝一瓶功能性饮料是不少年轻人的爱好。近期，一份检测报告显示，红牛等功能性饮料中维生素B12的含量超过了我们每天的适宜摄入量。专家提醒，功能性饮料运动后可起到补充恢复体能的作用，但不宜多喝，更不宜长期饮用。

近日，有媒体对市场上的9款功能性饮料进行送检，其中包含了红牛、启力、日加满、力保健、乐虎、东鹏特饮、能立方7个品牌。结果显示，9种功能性饮料中有6款含有维生素B12，5种维生素B12的含量超过了2.4微克的适宜摄入量，涉及了红牛、乐虎、东鹏特饮三个品牌。

除此之外，这些功能性饮料中多数都含有咖啡因。GB 2760-2011《食品添加剂使用标准》中只对可乐型碳酸饮料中的咖啡因作出最大使用量为150mg的限定，其他食品均不得添加。这次送检的功能性饮料中，多数含有咖啡因，其中6种因为具备《保健食品批准证书》，并不受上面的国标限制。而另一种饮料能立方既不是保健食品，也不是可乐型碳酸饮料，也被检出了微量的咖啡因。

危害维生素B12超量会增加肝肾负担

昨天，现代快报记者走访了南京的几家大型超市。红牛、启力、力保健、日加满等功能性饮料各家都备了不少货。销售人员介绍，现在天气逐渐开始升温，相对于其他饮料而言，这些功能性饮料的销量要大一些，购买的大多是年轻的消费者。

维生素B12超量有啥坏处？南京医科大学第二附属医院的营养师梁婷婷介绍，维生素B12在临床上是用于治疗贫血的，对红细胞的发育和成熟有一定作用，一些孕妇在备孕初期和中期还会服用一些维生素B12。但这东西补充多了也不好。她认为，维生素B12补充过量，代谢增加，会对肾脏、肝脏带来负担，一些人维生素B12补充过量还可能引起过敏反应。

江苏省营养学会公共营养师培训中心主任颜晓东告诉记者，夏天里从事剧烈运动的人，或者夏天出汗较多的情况下，少量或者偶尔饮用功能性饮料还是可以的，但不宜多喝。

那么喝饮料该怎么喝才比较健康？颜晓东称，对于有“蓝帽子”的，也就是有保健食品标志的饮料，应该按照产品说明饮用，不宜过量。对于普通的运动饮料，正常情况下一天喝一瓶（500ML）左右是可以的。“但是不要每天喝、经常喝。因为这些饮料一般都含糖分在12%左右。热量不低。”

（实习生余娇娇记者朱蓓）

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