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新快报讯 记者陈婕 实习生苏丽娜报道 今年珠海市财政计划拨款100万元用于校园食品安全科技工程。年内将在珠海10家大中小学校、托幼机构食堂开展试点工作,届时试点食堂食品加工环节可实时远程监控。
珠海市日前召开全市集体食堂卫生工作会议,新快报记者从会上了解到,校园食品安全科技工程列入本年度珠海10件民生实事之一,珠海市食药监局目前已完成科研报告,报发改部门立项。
珠海市食药监局局长唐本雄日前在相关活动上发言时表示,校园食安科技工程目的是对珠海市大中小学校集体食堂能够实现食品及卫生环境“检得了”;使用的食材、原产地、供应商等“追得到”;厨房是否“透明化”,操作是否安全规范“管得住”。通过科技手段提前消除安全隐患,确保校园食品安全。相关工作预计最快今年11月建成。
(原标题:校园食堂动静年内可以监控)