食品安全问题重中之重，为此厚街镇专门组织镇内各餐饮服务单位食品安全管理员参加课程培训，藉此提高他们的安全责任意识。

　　此次培训是厚街镇食品安全宣传周的一项重要活动，由镇食品药品监督站组织开展，来自镇内各餐饮服务单位的100多名食品安全管理员参加了培训。培训内容包括食品安全法律法规，食品采购、贮存、加工和配送过程的安全控制，经营场所设施清洁消毒等。培训为期两天，培训结束将组织考试，经考核合格后，正式上岗的食品安全管理员将成为所在单位食品安全的第一责任人。

　　据了解，厚街镇要求所有餐饮服务单位配备专(兼)职食品安全管理员，如果餐饮服务单位没有按规定配备取得培训合格证的食品安全管理员，将无法申办餐饮服务许可证。