“今天都元宵节了，再不将家里的剩余年货处理掉就来不及了。”昨天中午，东区一家小区的陈阿姨在家摆宴席，请亲友吃“剩余年货大餐”。

　　目前，全社会都在提倡厉行节约，精打细算过日子的居民们就更不要说了，随着大年渐行渐远，家里剩余的年货成了不少人的负担，这不，近段时间以来，居民们都忙着处理剩下的年货，处理方法主要是请客与调剂。

　　陈阿姨请客吃“剩货”

　　“我家的年货虽然剩得较多，但保存得都非常好，但时间长了也不是好事。”陈阿姨说。

　　昨天中午，记者在陈阿姨家看到，她家一张大圆桌上摆满了各种菜，既有冷盘如肴肉、牛肉等;也有炒菜如炒长鱼、炒三鲜等;更有各种汤类如杂烩、甲鱼汤等，犹如一桌年夜饭。

　　据陈阿姨介绍，她的女儿女婿在北京工作生活，本来说好今年春节回家的，所以她在春节前购买了大量的菜，尤以各种肉类、水产类为最多。但大年三十，女儿打电话回家说，要值班回不来了。这一来，各种菜都放在大冰箱里，她与丈夫只“消耗”了其中的一小部分。

　　陈阿姨说，肉与水产虽然冷冻着，但时间长了也不好，且还占地方。为此，她选择元宵节中午，将平时一起跳舞的朋友们请回家，帮她“消灭”冰箱里剩余的年货。

　　处理“剩货”方法多

　　“我们小区有个业主群，大家在群里晒自家剩余的年货，相互调剂。”南区一家小区的马先生告诉记者。

　　据马先生介绍，他的老婆是个购物狂，春节前发了年终奖就疯狂购买年货，说是要送给两家的长辈，其中仅保健品就买了不少，另外还买了各种南北货。春节期间确实送了很多，但剩下的就无法处理了。

　　马先生说，他们小区有个业主群，前几天，他试着发了一个调剂剩余年货的帖子，没想到跟帖者很多，到目前为止，他已经用保健品、南北货换回了苹果、橘子等水果。调剂不问价格，只要将剩余年货处理了就行了。

　　与精通电脑的中青年人不同，中老年人一般通过邻里、亲朋之间调剂，东区另一家小区的董大妈就用苹果与邻居换橘子。

　　“剩货”处理显节约

　　“居民们忙着处理剩余年货，这与往年倒进垃圾箱有着巨大的反差，显示居民提倡节约的品德。”社区工作人员说。

　　据社区工作人员介绍，传统过大年因为讲究“年年有余”，所以居民只要稍微条件好些，买年货一般都超过过年期间的消耗量，造成年货剩余。以往剩下了因为处理不及时，导致倒进垃圾箱而浪费，如今居民想方设法处理年货，无论是请客还是调剂都值得提倡。 记者 刘峰生

　　不想吃剩菜，能否少买点

　　“这向时，我剩菜吃‘够’了，家里的剩菜还能再吃一二十天。”看着社区人员购买的新鲜芦蒿、冬瓜等蔬菜，漕河社区居民谢奶奶忍不住发出感慨，记者发现，剩菜成为市区一些家庭的节后鸡肋。

　　剩菜吃得厌，老扬州又有多少人家过年没有吃过很多天剩菜呢?据分析，过年剩菜多，一是老习惯使然，餐桌丰盛代表生活丰衣足食，二是主人爱面子，家里来客人了，菜肴越丰盛，越能显示出主人的热情。

　　对此，社区有关人员表示，这些老观念也要改改，过分丰盛其实是一种浪费，而且剩菜既没有营养，还会影响健康。现在老百姓日子都过好了，平常生活就很丰盛，过年待客更应提倡“节俭的丰盛”，也要有“光盘”意识、节俭光荣意识，应提倡适度丰盛。