问：现在对于餐饮服务许可证的办理，审查是否很严格?提问人：准备从事餐饮企业的刘先生

　　讲述：

　　近日，本报接到了刘先生打来的求助电话，他向本报咨询有关餐饮服务许可办理的相关手续流程。刘先生一直都有开一家餐饮酒店的想法，今年准备着手施行，但是对于第一次接触餐饮服务行业的刘先生来讲，手续审批的办理过程他一点都不清楚，准备提交的材料他也不知道，所以向本报打来咨询电话，想得到一些详实的信息。

　　刘先生说：“我一直都有开一家酒楼的想法，今年这个想法就要付诸实践了，但是我知道餐饮行业卫生安全很重要，估计对于餐饮酒店的审批手续一定是很严格的，我得提前了解得具体、清楚一些，提前做好准备，才能顺利开业。”

　　跑腿：

　　记者在了解到刘先生的情况后来到了沈阳市食品药品监督管理局，管理局的相关工作人员接待了记者。记者在向工作人员表达了刘先生的疑虑之后，工作人员表示沈阳市食品药品监督管理局对于沈阳市内所有的餐饮服务行业都会进行严格地审查，必须符合相关的卫生安全标准方可发放相关营业执照。

　　对于刘先生的情况，工作人员表示，可以携带相关材料到所在辖区的食药监分局进行申请，提交材料包括：1、《餐饮服务许可证》申请书;2、企业名称预先核准通知书;3、法定代表人的身份证明;4、申请者的地理位置图，经营场所平面布局图，平面布局图须对各功能间及固定的卫生设施、尺寸、楼层、出入的门及窗口等用文字标注清楚;5、餐饮服务从业人员健康体检培训合格证明;6、食品安全的组织机构规章制度;7、使用市政供水的，提供与房产地址相同的购水发票及水表照片;租赁房屋的，由产权方提供有效证明;使用二次加压供水和自建式集中供水的，必须提供有资质机构出具的近半年内的水质检验报告单;8、食品加工经营场所房屋产权证明和房屋租赁协议。

　　工作人员同时表示，如果相关手续办理齐全，各项指标均已达到，许可会在3个工作日内办理成功，同时提醒前来代办的人员，申请人委托其他人提交申请材料时，必须有委托人身份证复印件和《授权委托书》，加盖甲方公章和法定代表人名章，说明委托的内容及承担的后果、责任等方可进行办理。

　　餐饮服务许可证办理所属事项

　　01

　　所属事项名称

　　餐饮服务许可证办理

　　02

　　审批依据

　　《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务许可审查规范》

　　03

　　办理流程

　　办理部门：食药监分局

　　办理方式：现场办理

　　承诺时限：3个工作日

　　办理程序：窗口预审、现场审查、业务复核、送达许可

　　记者手记：

　　记者在此提醒想要从事餐饮服务行业的办理人员，一定要严格把好卫生安全这一关，沈阳市食品药品监督管理局目前对于餐饮服务行业的卫生要求尤其严格，以确保不会出现重大的卫生安全事故。