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今年春节期间,家庭聚餐、好友聚会在所难免,餐饮娱乐消费迎来了高峰期。记者走访了乌鲁木齐市部分酒店、餐饮场所后了解到,今年春节期间订餐人数高于去年,餐饮市场火爆十足,但却有了新变化,因为很多人积极响应“光盘行动”,剩下的饭菜一律打包,避免了浪费。
大年初六中午,记者在乌鲁木齐阿罗十八品看到几位正在打包剩菜的女士,她们告诉记者,今年她们同学聚餐,大家共同提到了“光盘行动”,把剩下的饭菜都打包带回去,晚上也有了现成的美餐。
“我们店现在实行勤俭节约,反对铺张浪费,你们只有6个人就餐,建议点6个菜就可以了。”乌鲁木齐勤和居酒楼的一个包厢内,服务员正在和来这里就餐的高女士商量。
今年春节期间,乌市众多餐饮企业纷纷加入“光盘行动”,不仅在店堂内悬挂张贴“实施勤俭节约,反对铺张浪费”的标语,还推出按人员数量点菜的提醒服务,实施免费打包服务,推出半价半份量菜肴等活动,真正让顾客吃得好,吃得省。