昨天是全国食品安全宣传周公安部主题宣传日。记者从公安部获悉，公安机关“打击食品犯罪保卫餐桌安全”专项行动开展5个月来，共侦破食品犯罪案件4500余起，抓获犯罪嫌疑人8200余名。

　　昨天，“全国公安机关打击食品犯罪保卫餐桌安全专项行动集中宣传活动”在4个直辖市、5个计划单列市和27个省会城市同步举行，宣传普及食品安全常识，提升群众的识假辨假能力，进一步推动形成全社会参与、合力推进打击食品安全犯罪。

　　据了解，从今年1月25日公安部部署全国公安机关开展“打击食品犯罪、保卫餐桌安全”专项行动以来，各地公安机关集中侦破食品安全犯罪案件4500余起，抓获犯罪嫌疑人8200余名，捣毁“黑工厂”“黑作坊”“黑窝点”“黑市场”6300余个。对媒体曝光的“毒生姜”“洋奶粉”“毒皮蛋”等食品安全违法犯罪问题，公安部第一时间部署地方公安机关快侦快破。（记者袁国礼）