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中国食品经济网嘉兴4月1日电(见习记者 何岛)4月1日,中国食品经济网记者从嘉兴市食安办获悉,为进一步提升学校食品安全水平,结合正在开展的食品安全百日严打行动,近日,嘉兴市启动了学校课间餐点专项整治行动,掀起了食品安全百日严打行动的新高潮。
据了解,本次学校课间餐点专项整治行动为期半个月,以课间餐点生产企业、供应课间餐点的学校(包括全市各级大中小学校、幼儿园)等为重点对象,认真排查学校课间餐点可能存在的隐患,加大监督检查力度,保障学生食品安全。
专项整治行动中,该市加大对辖区内生产学校课间餐点的生产企业的执法检查和抽检力度,出厂产品必须符合食品安全标准;督促学校食堂落实食品安全管理制度和管理责任,加强环境卫生、索票索证、清洗消毒、加工制作、食品添加剂使用、食品留样等方面的管理,确保课间餐点以及学生用餐安全。
此外,嘉兴食安办对学校课间餐点供应商进行核查,防止不合格食品流入校园。同时,要加强校园商店食品安全监管,严格商品准入制度,规范商品进货渠道,严把进货质量关,杜绝“三无”、过期、变质等假冒伪劣商品。该办还进一步加强学校食品定点配送或采购单位供应产品的质量把关,确保采购的食品安全可靠。(完)