2月7日，记者从省食药监局获悉，春节期间我省实施食品安全最严监管，春节前及春节假期共检查食品企业112228家，排查安全隐患799个，查扣各类不合格食品4968公斤，立案查处各类食品违法案件275件。

　　春节前夕，多位省领导分别带队深入一线检查食品生产、流通和餐饮服务单位，突出对节日消费量大、消费者申诉举报多及群众日常生活必需品等重点区域、重点品种的监督检查。春节假期，食药监系统干部职工深入食品消费一线监管巡查，每人每天暗访1-2个食品药品生产经营点，并对重点企业的热销产品进行抽查。截至2月6日，全省共抽查211家企业342个批次食品，合格337批次。对不合格食品，责令立即下架退市并立案查处，同时通过新闻发布、网站公告等形式，向社会作出风险提示和预警。（记者　周伟）