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“宁夏发展清真产业,具有得天独厚的人文环境和资源优势,有望成为国内清真食品和穆斯林用品生产加工、认证、研发设计、展示交易、集散中心,建议中央有关部门给予重点扶持。”宁夏回族自治区政协原副主席马国权委员建议。
清真产品是指符合伊斯兰教法规定,按照穆斯林生活习俗生产、加工的各种具有清真性质产品的统称。清真产业包括清真产品的研发设计、生产加工、检测认证等全产业链要素。除传统的清真食品、穆斯林用品外,日化用品、医药、文化教育等产业也成为清真产业的重要发展领域。
目前,宁夏的清真食品企业已发展到655家,总产值174亿元,穆斯林用品企业发展到85家,产值达到53亿元。银川德胜清真食品工业园、吴忠金积清真食品工业园已吸引近百家企业入园,产业集聚态势加速。宁夏与马来西亚、沙特等9个国家和地区达成了清真认证标准互认协议。
但这些还不能满足清真产业发展的需要,为了进一步推动清真产业发展、促进清真产品的出口,马国权建议:尽快出台清真产业国家标准,建立清真食品市场准入制度,支持宁夏清真产业项目建设,加大清真产业科技研发投入。(本报记者 庄电一)