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[高管说年报]全聚德高管在线答疑实录(2)
时间:2014-03-20 18:03 浏览次数:
三元金星占北京鸭胚胎市场份额的多少？"
高管答：公司目前尚无在上海或南京建立三元金星加工分基地的计划，按照公司品牌发展战略，公司已组建华东区域公司筹备组，有计划的拓展华东市场。谢谢！
投资者问：全聚德品牌推广要重视儿童的心理认知。烤鸭的口感儿童是比较喜欢的。儿童时期有消费的美好体验，会在心里积淀美好情感，有助于品牌的认知。而且现在的中国社会，如果儿童想去吃烤鸭，父母一般都会陪同的。请公司考虑！
高管答：谢谢您的建议，我十分赞同您的建议，我们已经重视了在儿童和青少年的市场中培养我们的客户群，吃烤鸭，也要从娃娃抓起。呵呵！
投资者问：请问王志强，今年有无整合东来顺的打算？禽流感有无收到政府的补贴？
高管答：您好：东来顺是首旅集团的品牌，首旅集团对旗下品牌的整合有价值、时机、整合效应的综合考虑。在2013年禽流感期间，由于全聚德的养鸭、屠宰、加工、烤制已经形成了严格的标准化质量体系，未受到禽流感的影响。感谢您的关注。
投资者问：公司目前有哪些在建项目？建设进度如何？还需要多少资金？
高管答：你好，公司目前正在建设杭州二店，计划上半年营业。谢谢。
投资者问：请问徐总，公司财务毛利率长期控制在56%左右，公司以后经营过程中还有没有压缩成本提高毛利的空间，如有具体成本下降的方法，能否具体说明。
高管答：您好，压缩成本提高毛利率是一个系统的工作，应从采购、验货、入库、出库、生产、销售全动线和全流程控制，同时要进行合理的菜品和成本设计，兼顾公司盈利和顾客对产品的需要，2014年公司将按照上述思路开展成本控制工作，保持合理的毛利率。
投资者问：我认为公司可以开发鸭肉肠，牛肉肠，和双汇竞争。能考虑一下吗？
高管答：谢谢您提了很好的建议，我们曾经研发过鸭肉肠，因某些技术问题目前没有在零售市场销售，但全聚德品牌鸭肉系列产品是我们研发和市场销售的方向。
投资者问：请问公司有小型便捷连锁烤鸭店的可能吗，目前店面比较少，价格也不低，未来不知道有没有可能小股东去吃可以95折。。。
高管答：谢谢您！您给我们提出了一个餐饮新业态的课题，从今后餐饮市场发展的趋势来看，中式正餐的单体餐厅是否应该是小型化、专业化、特色化？我们共同来研究吧！
投资者问：全聚德今年能否分红的时候也给持有一定数量股票的股东没人发一只烤鸭呢？话说我还没吃过全聚德鸭子，就稀里糊涂地买了全聚德股票。
高管答：谢谢您，这个问题以前也有股东提过，我把您的建议向董事会汇报，欢迎您光临全聚德店，并给我们提出宝贵意见。
投资者问：请问公司产品的销售方式？销售方式与竞争对手公司相比有哪些优势？哪些劣势？销售的市场占有率情况如何？覆盖哪些地域？
高管答：谢谢您提出的两个问题， 公司现在的食品销售主要是商超、代理、网购等六大渠道。我们与同行食品企业在食品零售市场的扩展中遇到的问题和困难，如：零售商设置的进货壁垒，各种进店的费用较高等等，好在我们还有一定的品牌优势。
投资者问：请问王董 对于特劳特的定位你有什么看法 准备如何操作 另外特劳特只是对全聚德这一个品牌进行了定位公司目前是这几年全力以赴做大做强全聚德这一个餐饮品牌 其他仿膳食品什么的先放一下呢 还是有什么别的策略？谢谢！
高管答：您好：从国际市场和国外企业近30年的发展趋势看，特劳特品牌定位理论揭示了企业经营重心应随市场和消费趋势的变化而调整。中国30年的改革开放，已经形成了产品制造强国的地位，市场也从短缺经济过渡到商品丰富，而未来我们将面对着商品过剩的同质化竞争市场局面。短缺经济时代，企业的经营重心应该是多快好省的生产产品、商品丰富的时代，企业的经营重心是做大市场规模，而我们面对未来的将是商品过剩时代；这个时代的企业经营重心应该是将企业的品牌植入消费者的心智当中。这是公司聘请特劳特公司咨询品牌定位战略，在今后一段时间面对市场变化，聚焦品牌发展、提升公司品牌价值的较好选择。公司的全聚德、仿膳、丰泽园各类食品将采取品牌分类发展的策略，对公司形成有益的补充。感谢您的关注。
投资者问：请问公司财报您是否研读过？您认为有哪些地方还不够好？哪些地方需要改进？您建议投资者关注公司哪方面的指标？
高管答：您好，公司财报我认真研读过，公允反映了企业经营情况和财务状况，如果说还有那些地方需要改进，我个人认为食品销售收入在增长的同时，要注意应收账款的及时回收，加快周转率，保障公司财务健康发展。第二公司的负债率较低，融资空间较大，如未来有快速发展要求可以充分利用财务杠杆。同时我建议投资者更多关注公司的品牌发展和战略发展，不仅仅局限于财务指标。
投资者问：请问您对本行业的发展前景是怎样认识的？未来行业会有哪些增长点？预期2014年行业整体增长率是多少？公司会处于什么水平？
高管答：谢谢您的给我提出了一个这么高端的问题，民以食为天，食以安为先，餐饮业是关乎人民生活质量的重要的基础产业，面向大众的、健康安全的餐饮市场，仍有巨大的发展潜力，满足消费者不同需求的新型业态会不断的涌现，我对中国餐饮产业的发展充满信心。只不过是现在遇到了阶段性的挑战和困难，但全行业的增长率不会像过去20年一直处在高位增长，今年第一季度全国餐饮收入增幅同比略有上升。
投资者问：七年前，看着全聚德的金字招牌52元买啦，至今仍亏损，同期买的002236大华股份49买的早让我赚的盆满钵满啦，难道国企体制就不如民企吗？？何时我的全聚德投资才是正收益呀？？？？我问啦三次啦，不要不回答我呀…………
高管答：啊！我买的一支股票还不如你的呢！你说这股市，房价涨了这么多，CPI，还有别的什么I都涨成啥样了，唯独这股价不涨反跌，全聚德还是较比不错的，我们会继续努力，力争真诚回报每一个投资者！谢谢你的信任！
投资者问：2014年，全聚德是否会在OTO市场线上线下订餐市场以及移动互联支付方面有所所为？具体一点，就是目前全聚德在诸如淘宝点点，大众点评，美团，糯米团，京东等是否有合作，微信，来往，微博是否有新的突破。
高管答：您好：2014年初，公司已实现了自有网站的网上订餐。上半年还将结合品牌战略定位推出CRM系统的会员卡营销计划。今后会视客户的需求研究移动互联支付问题。感谢您的关注。
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