国家卫生计生委成立了食品标准清理工作领导小组，对涉及食品安全的指标和强制执行的质量指标进行比较分析，确定标准清理的原则和方法，开展清理工作。截止2013年底，共梳理近5000 项现行食品标准，并提出关于相关标准或技术指标继续有效、整合或废止的清理意见，基本完成了食品安全国家标准前期的清理工作。在清理的基础上，国家卫生计生委制定了整合工作方案，部署2014-2015年食品标准整合工作，为构建我国食品安全国家标准体系奠定了基础。

    全国各地方单位也按照"关于开展食品地方标准清理工作的通知（卫办监督函〔2013〕332号）"的要求开展了地方标准的清理工作。

    知识链接：

    我国国家标准中存在的陈旧老化、交叉严重，空白很多，不同部门发布的标准指标要求不一体系结构不合理等一系列问题，已严重影响了国家标准的实际适用性。为建立先进科学的标准体系，国家卫生计生委决定，对现行的国家标准进行全面系统的清理整合。

    网友观点：

    与机构改革一样，标准清理整合也不是一朝一夕可以完成的，食品安全标准出台以后，还是有很多推荐性的食品质量、规格标准由不同的部门不断发布；卫生计生委对标准的制定与地方食药监局对标准的理解和执行，也还有一些理解上的偏差。希望标准清理整合的过程，不要太漫长，也希望标准的制定、宣贯、执行、执法能够实现系统化、一体化。

    10.镉大米（得票数232,关注度33.0%）

    事件回顾：

    2013年2月，媒体曝光了湖南镉超标大米流向广东餐桌的事件后，镉大米再次引发公众关注。对此，广东省政府表示，"将查清湖南问题大米去向并向社会公布".5月16日，广州市食药监局公布了2013年第一季度餐饮环节食品及相关产品的抽检结果，其中大米及米制品合格率最低，镉超标率达44.4%,同时官方还公布了涉事餐饮单位、涉事米制品企业等信息，又一次引发了人们对镉超标大米的担心。

    从各大门户网站、微博及论坛的网友评论来看，民众对镉大米表示极大的愤怒和不满，并表达了对"除了镉大米，是否还会出现镉蔬菜、镉水果"的担心。

    知识链接：

    镉大米是指镉含量超标的大米，原因是土壤中镉含量超标，引起的植物吸收过量镉。自2011年媒体报道以来，镉大米一直是食品安全热门话题之一。

    网友观点：

    在关注镉大米流向的同时，还应关心镉大米的来源，没有优质的食品原料，就无法生产出优质的食品，食品安全和环境保护是分不开的，环境污染严重就无法保证食品安全，镉大米事件充分说明了这点，食品安全应当从源头抓起。

    如果没有现代工业对环境的肆意破坏，也许镉大米之类的食品安全事件就根本就不会出现，发展经济以牺牲我们的生存环境为代价，属于舍本逐末之举，所以食品安全和食品市场的规范问题，不仅仅是食品行业内的事情。


    【食品伙伴网编辑注】："网友观点"部分汇集了现实男孩、lpy1305、heguifen1、康桥夕阳、土豆烧牛肉等多位网友的看法，感谢食品论坛网友们对热门词汇评选与点评工作的支持与帮助。