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春节过后,我省生猪平均价格呈持续走低态势。据省畜牧兽医局监测数据显示,上周我省生猪平均价格环比下降4.28%,已连降五周。记者今天走访我市部分超市、批发市场和生猪养殖场了解到,生猪产品零售环节的交易价格每公斤比春节前下降4元左右。业内人士预测,目前生猪市场供应量较大,短时间内猪肉产品价格不会有太大波动,低肉价将维持一段时间。
记者在华联超市舜耕路店看到,无论是肉馅,还是排骨、精肉,每公斤普遍便宜2到4元钱。在济南匡山水产肉类批发市场,从事猪肉批发零售生意的毕延新说,他这里各类肉品的价格也普遍下降,可尽管如此,销量还是不好。“现在一天卖大概100-150公斤,以前每天能卖200多公斤。”
业内人士分析认为,在需求平稳或增长缓慢的情况下,供应量是最直接的价格影响因素。春节前生猪集中出栏,年后需求疲软,目前市场已供过于求,且存栏量仍处于高位,短期来看,猪价难“翻身”.