几家人合伙，与农户约定代养猪、牛，临近春节宰了分了过大年，年猪年牛，城里人的私人订制逐渐增多。

其实不只是年猪年牛，去郊区租地种菜或让农民有偿代管，如今也成了都市白领一流行时尚。种养倾向私人订制，说白了不是出于好玩，而是出于安全的保证。食品安全事件一出一出，无论是约定代养代种，还是干脆自己直接租地种养，这折射出人们对食品安全的信任程度到了怎样的一个程度。更相信眼见为实，更喜欢私人订制，更偏爱生态种养，这是一种信号，相信这种消费心态和消费模式的改变，某种程度上在为家庭农场特别是小规模的家庭农场释放出了更多的生存空间。

以家庭成员为主要劳动力，以农业为家庭的最主要收入，去年中央一号文件首次提出家庭农场这个概念。可能，既有的也是最常规的模式是，先生产，再去找市场、走市场。如今城里人吃东西偏爱私人订制提供了另一种发展模式：先找市场，先有市场，然后再进行订单式生产。食品能够溯源，而且随时可以监督管控，未来，应该有更多的人会选择这种订制方式，而农民因为市场的明确性，风险相对降低，这种共赢可以走、也应该走更远。

如今苏州的一些农产品品牌优势已经形成，生态农业效益已经凸显，在农民种植碧螺春茶叶、枇杷、桔子之余，如果能够利用闲暇的时间和空间抓住私人订制或代养代种的市场需求，农民致富的空间会更大，办家庭农场是政府鼓励的方向，家庭农场不妨从小规模的代养、代种开始。

□杨　仲（媒体人）