因销售的“五香驴肉”被检出含有狐狸和貉的成分，沃尔玛中国最近陷入了食品安全信任危机。“这个板子打到沃尔玛身上有些冤枉”，多名零售业人士都为沃尔玛鸣不平，“对于造假肉类的管控，目前整个行业都处在管理真空，也就是说所有的超市都有可能出现这类掺假肉食品，因为国家并没有对肉类食品提出DNA的检验要求，单从外观难以辨别真伪。”（1月11日中国经营报(博客,微博)）

　　狐狸肉冒充驴肉，价差达10倍以上，作为国际零售业巨头，沃尔玛公然销售假冒伪劣食品，不但是对消费者利益的漠视，而且是对相关法规的粗暴践踏，更是诚意意识和社会责任缺失的体现，消息既出迅速引发公众舆论的强烈质疑，谁料到业内人士竟然替沃尔玛喊冤，认为板子不该打在沃尔玛身上。

　　沃尔玛真的很冤吗？有关人士给出的理由是，假肉通常很难辨识，而政府没有要求企业对肉类食品做DNA检测，且做DNA检测“成本过于高昂”。这一说法听上去不无道理，却显然站不住脚。国家法律规定不得制造、销售假冒伪劣商品，只要存在制假售假行为，就该承担相应的责任。何况大多假冒伪劣都是以假乱真，就需要商家穷尽各种手段予以识别、阻断，倘若难识别、难检测成为推脱责任的理由，岂不是所有售假行为都可以逃避责任了？

　　用什么方法、手段识别真假、伪劣，阻止假冒伪劣进商场、上货架、出售给消费者，主要还得由商家根据实际需要自己决定，国家对肉类DNA无检测要求就可以卖假肉？至于说DNA检测成本大，更是不折不扣的诡辩，难道企业只能唯利是图，不该承担必要的成本支出？反观某些质量、安全事故的发生，正是企业吝啬投入，没有配置必要的安全保障设施所导致。

　　国家立法对制假、售假一起打，就是要让商品流通、销售环节负起责任，严格把关，让假冒伪劣商品失去市场，进而阻断生产制造者的后路。而假冒伪劣之所以屡打难绝，很大程度上正是商家管理上的放松甚而有意识的放纵。商家销售假冒伪劣商品，一经查实必须根据情节轻重，没有任何规避责任的借口，依法给予经济处罚乃至追究刑事责任，不让商家对售假行为承担相应的风险成本，不足以将形形色色的假冒伪劣商品从市场逼退。

　　因此，沃尔玛卖假驴肉，不但要道歉、赔偿，有关部门还应当跟进调查，依法追究相应的责任，何冤之有？