2014年的元旦在一派欢乐吉祥的场景里落幕，同时也预示着距离农历马年春节已经近在咫尺。站在腊月的门里，到处是喜庆的红与欢声的笑。再过几天便是腊月初八，喝过了腊八的烫粥，日脚便马不停蹄。腊月廿三过小年辞别民间的灶王神，岁月的故道便满是匆匆奔走过年的身影了。刚进腊月，人们早已将自己置身于购置年货的欢快节奏之中。

记者获悉，如今购置年货的清单不再像以往那样随意无规则化，购置年货的品种更是趋向多元化国际化。在湖北当地，各城市地区贮备年货的品种不尽相同。据了解，湖北武汉过年家家户户都会贮备腊肠，湖北孝感则会在腊月里开始着手准备做米酒、打糍粑，湖北神农架在腊月里，会大量的贮备时令蔬菜，以便过节的时候吃火锅有足够的下料。还有湖北黄州的鱼丸子，湖北麻城的肉糕，湖北云梦的鱼面，以上罗列的几种美食都是年货储备的重点目标。

记者走访农贸市场了解到：不少市民认为现在食品安全问题太多,口碑好的东西才让人买得放心,所以在购置大量年货的时候更倾向那种大企业大品牌的同类产品。“现在经济条件太好了,大家不再单纯考虑能否吃饱的问题，在备足过年传统菜单的同时，我和老伴在购置年货时也适当关注当下又新又安全，让人放心食用的物品，好让儿女回来团聚的时候能够吃的尽心吃的开心”市民赵大叔告诉记者。

据了解，糍粑曾是我国湖北孝感家家户户过年必备的年货之一。然而，随着生活水平的提高和我国经济的快速发展，伴随着外出打工热潮的出现，当地过年吃糍粑的习俗在一些家庭逐渐消失。家居武汉祖籍孝感孝昌的市民李先生告诉记者：“小时候，过年的时候家家户户都要打糍粑，先把糯米蒸熟后放在石臼里，然后用一根大木棒反复用力往臼里夯，一直要把糯饭捣成糊状为止，这一过程往往要由几个有力气的人轮流操作。老一辈由于年龄的原因无法从事这么巨大的体力活，而我们这样的一代又走出了孝感，无法掌握其工艺精髓，久而久之，手打的糍粑逐渐消失在过年盛宴的餐桌上”。

为挽救孝感糍粑的市场前景和其所含有的特色孝感文化，湖北生龙食品有限公司在糍粑的加工上，分析目前孝感传统糍粑在现阶段市场不盛行的原因，历时多年探索和工艺改良，推出的砥窝糍粑突破了现有孝感糍粑的桎梏。砥窝糍粑在传统糍粑加工的基础上，结合现代科学技术生产力，是一款口味纯正，做工精细，安全、放心的创新产品。从设备加工机械的创新到糍粑理念的创新，极大的弘扬了孝感糍粑文化的发展，满足了我国经济市场对糍粑的需求。