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枣强县卫生局开展节前餐饮服务环节食品安全大检查
时间:2014-01-14 10:28 浏览次数:
衡水新闻网-衡水日报讯（张永晓）为确保节前餐饮消费环节食品安全，枣强县卫生局自元月1日以来，重点对全县餐饮服务单位、学校食堂的食品安全开展大检查活动，目前专项整治仍在进行中。
连日来，该局两个执法检查组结合节日期间餐饮消费特点，进一步加大执法力度，以承办重要庆祝活动和婚宴的餐饮单位为重点对象，以县城的餐饮单位为重点监管区域，以加工操作、餐具消毒、进货验收和索证索票、食品及食品原料的保管储存、从业人员健康体检情况等为监控的重点环节，督促指导餐饮服务单位规范经营行为，强化食品安全主体责任。截至目前，全县共出动卫生监督人员70余人次，车辆20辆次，监督检查餐饮服务单位和学校食堂50余家，做现场监督笔录20份，提出合理性意见75条。
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