为做好餐饮服务食品安全监管工作，切实保障消费者的饮食安全，双塔区卫生监督所细化分解任务，层层落实责任，全面加强餐饮服务食品安全监管工作。

　　区卫生监督所将工作人员分成三组，分别对辖区餐饮单位以及机关事业单位、学校、托幼园所的食堂进行了监督检查，检查各餐饮单位是否取得《餐饮服务许可证》营业，从业人员是否取得健康证明上岗工作，食品、食品原料感官性状是否异常，是否进行索证索票、台账登记，以及餐饮具消毒、鲜肉和肉制品、食用油和餐厨废弃物是否符合标准。此次共检查餐饮服务单位185户次，出动执法人员40人次，车辆60台次，下达监督意见书85份。有效地提高了餐饮服务从业人员的食品安全意识，规范了经营者的操作行为。