茶陵县卫生执法大队开展食品安全专项检查

　　近日，茶陵县卫生监督执法大队深入餐饮具集中消毒单位和城区两大集中供水单位开展两会两节期间食品安全专项检查，确保全县人民用上“放心”餐饮具、喝上“安全”饮用水。

　　本次检查坚持标本兼治、重点打击、全面规范的原则。餐饮具集中消毒单位重点检查生产环境、生产布局和工艺流程、生产用水、使用的洗涤剂、包装材料、从业人员卫生、卫生制度等方面；集中供水单位重点检查水源防护、制水、消毒等环节。

　　检查发现餐，饮具集中消毒单位和集中供水单位卫生状况整体良好，但也存在部分从业人员卫生知识知晓率不高、卫生管理制度落实不彻底等问题。对此，卫生监督人员均下达了整改意见书。

　　据该队负责人表示，将进一步规范了餐用具集中消毒单位和集中供水单位的生产经营行为，让全县人民用上“放心”餐饮具，喝上“安全”饮用水。

索 引 号： ZZ01-0305-2014-00499 文 号：

统一编号： 废止日期：

网址： 株洲政府门户网站 信息来源： 茶陵县人民政府办公室