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中国甘肃网1月23日讯 据民族日报报道(记者 马芝琼) 1月22日,省食药监局副局长王庆邦带领省督导检查组,来我州检查元旦春节期间清真食品专项整治工作情况,副州长马明杰,州民委、州食药监局负责人陪同检查。
检查组先后深入临夏市清河源清真食品公司、百盛超市等企业进行了实地检查,并召开座谈会。
座谈会上,王庆邦在肯定了我州清真食品专项整治工作取得的成效之后,对做好节日期间的清真食品安全工作提出要求,一是要严把市场主体准入关,在生产许可方面将清真食品认证作为钳制要件;二是要严把食品原料进货关,重点检查肉品类、油质类、调味品类,食药部门要进一步落实进销台账、索证索票机制;三是要强化食品标识标签管理,严格外地食品进入渠道,对生产企业关键岗位工作人员进行严格管理;四是要尽快成立清真食品行业协会,扶持培育清真名牌产品,把民族清真产品作为重点扶持对象。
马明杰指出,清真食品对临夏州来说是一项重点工作,目前清真食品工作形势越来越严峻、食用清真食品的群体越来越多、清真不清问题越来越多、清真食品监管难度越来越大。对于这种现状,一是认识程度要再提高;二是责任主体要再落实;三是检测能力要再强化。