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锦州市春节前开展食品安全检查 确保城乡百姓食肉安全
时间:2014-01-27 09:38  浏览次数:

春节将至,为确保城乡百姓食肉安全,锦州市动物卫生监督所开展了为期一个月的以 “打击加工经营病害动物及其产品等违法行为”为主要内容的专项整治活动。

  春节将至,为确保城乡百姓食肉安全,锦州市动物卫生监督所开展了为期一个月的以 “打击加工经营病害动物及其产品等违法行为”为主要内容的专项整治活动。

  此次专项整治活动重点加大对动物产品加工、经营、运输、贮藏及运输动物等环节的监管,加大对屠宰场的监管力度,严厉打击私屠乱宰行为,严格检疫监督;在节日期间进行拉网式巡查,执行24小时值班制度。

  专项整治期间,全市动监人员全面落实“严把两关、一处理”(即产地检疫关、屠宰检疫关、病死动物及其产品的无害化处理),尤其是严格监督屠宰企业执行门前查证验物、宰前6小时检疫申报、宰前检疫、宰后检验及其对检出的病害动物及其产品进行无害化处理等相关制度。特别是在牛羊屠宰厂,检疫人员坚决严防死守,杜绝注水、注胶等违法行为的发生。

  经过半个多月的专项整治,成效显著。截至目前,全市各级动物卫生监督所共检查市场160个、加工仓储场30个,办理案件15起,立案15起,罚款1.51万元,限期整改5家。

 

 

[编辑   刘林]

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文章编辑: 网络整理员