春节临近，食品安全成为市民们关注的热点。为了确保春节期间我区食品安全，即日起至2月8日，我区食药监分局将在全区范围内开展“春节”长假餐饮服务环节食品安全专项检查，保障节日期间食品安全。

　　春节期间，聚餐活动较多，承办年夜饭较多的餐饮服务单位将成为重点检查对象，区食药监分局将检查餐饮服务单位是否落实食品安全主体责任、执行餐饮食品安全制度、制定餐饮食品安全事故应急制度，严格落实“年夜饭”、宴席申报备案制度。

　　结合春节食品消费特点，我区将进一步加大对乳制品、肉制品、酒类、食用油、饮料、糕点、调味品等节日热销食品生产企业的监督检查和食品监督抽检力度。对节日热销食品生产和经营的集中区域、食品安全问题易发场所、食品生产经营单位组织突击性的监督检查，重点检查企业主体责任的落实情况、应急管理工作的落实情况等。

　　在批发市场、集贸市场这些重点监测场所，将以肉制品、食用油、酒类、饮料、炒货食品为重点开展专项风险监测，开展风险隐患排查和治理，防范区域性、系统性食品安全风险。

　　据悉，本次专项检查还将严厉打击利用节假日食品消费高峰季节制假售假，坑害消费者的违法行为，情节严重的，将及时移交公安机关追究其刑事责任。(记者 余欧)