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春节前生猪产业遭遇滑铁卢 猪周期怪圈恐再现(2)
时间:2014-01-29 09:23 浏览次数:
疫情频发干扰市场供应
唐春祥表示：“过去的经验显示每轮价格下跌过后都可能爆发一次大疫情，主要是因为养殖户亏损之后，在防疫、治病、饲料质量、死猪处理等方面都会减少投入，从而加大疫情风险。不仅如此，生猪存栏量也会大受影响，从而进一步干扰正常的市场供应，加剧价格波动幅度。”
一个值得引起注意的风险，就是猪肉价格长期低迷之后的疫情隐患。赵刚林说：“规模养殖最担心的就是疫情，过去几年基本上每年春季和冬季的两次疫情都躲不过去，非正常情况下生猪死亡率达10%。”
另外，近期媒体报道的一则英国将对中国出口优良猪种精液的新闻，让记者采访的许多养殖者表示了一定程度的担心。有观点认为，随着近年来我国从国外引进生猪品种的增多，生猪疫病种类、范围呈上升势头，不仅影响到我国生猪产能稳定，也导致疫情多发，危及食品安全。这些养殖者建议，国家应加大投入，改变我国生猪“重引种，轻培育”的现状，加大本地品种培育，提高种猪抗病性能，这样才能从源头上稳定生猪产能。
眉山市仁寿县是四川生猪生产重点县之一，年出栏生猪200万头。养殖大户尹仲全的养猪场年出栏生猪6000头左右。说起生猪疫病，尹仲全一肚子苦水：“疫病频发直接吞噬了养殖户的效益。许多疫病过去我们这里都没有，或者很少发生，但是随着近些年大量从国外引进新品种，生猪疫病的种类也多了起来，比如蓝耳病就是典型的引进性病种。不仅如此，许多病毒还开始出现变种，疫苗研制的速度都快赶不上病毒变种的速度了。现在许多疫苗的有效率仅有15%，打两遍疫苗心里都没底。”
乐山市中区兴旺牧畜养殖专业合作社业主魏树洪也说：“过去生猪发病，请兽医打点青霉素、链霉素就能管用，如今‘怪病’越来越多，很多都是从国外传进来的，传统的打针防疫难以奏效。我们现在不得不请专家来讲解防疫技术，一小时讲课费就要几百元，一般养猪户哪里请得起？”
我国作为世界生猪生产和消费第一大国，能繁母猪存栏比重原本一直是生猪生产调控的重要指标，然而记者走访发现，随着近年来生猪疫病增多导致母猪抗病性下降、繁殖能力降低，这项指标在养殖基层已经难以发挥“风向标”的作用。
业内人士表示，我国一头母猪一年只产出14头左右的商品猪，而欧美国家均在24头以上，差距巨大，这也导致了虽然我国能繁母猪基数大，但仍会出现商品猪供应短缺的现象，成为猪价剧烈波动的重要原因。
巨星集团副总裁岳良泉说，现在规模养殖户都很重视从国外引进优良猪种，但其实许多品种的基因都是从我们国家流出的。比如我国的太湖猪本是世界上繁殖能力最优秀的品种，一胎产仔可达20多头，国内花大价钱进口的猪种其实不少都有太湖猪的基因。国家确实应该高度重视我国优质猪种的培育问题，现在这块工作基本上是企业自己在做，巨星在这方面的投入都有几百万元，一般的养殖企业很难承担。
市场应成调控主要力量
一位不愿意透露姓名的养殖业内人士称：“过去一到行情反弹价格好起来的时候，平抑肉价的措施就要出来了，大量外国猪肉也开始进口了。消费者的权益需要保护，养殖者的权益难道就不需要保护么？我认为市场才是生猪产业调控的主要力量，政府手段只能是补充，应尽量减少直接干预。”
眉山市仁寿县华立生态种养殖有限公司负责人尹仲全告诉记者“政府调控政策在落实过程中存在滞后性，往往是政策落到基层时，养殖户最困难的时候也已经过了。比如能繁母猪补贴就是这样，行情低迷之际，政策还在调研制定过程中，等国家的钱到位了，价格已经开始反弹，国家补贴反而会吸引一大批人跟风养猪，造成新一轮的过剩和价格下跌。跟风者亏损出局，普通养殖户纷纷退出，又导致供不应求，价格猛涨。”
仔细梳理近年来我国生猪生产调控措施，不难发现政策导向正在朝着养殖户盼望的方向发展：政府直接干预手段在减少，更多地是让市场成为调控的主要力量，这应该成为我国今后生猪生产、调控坚持的方向。
一个显著的信号是，2011年猪价上扬时，国家相关部委明确表态不会出台政策控制猪肉价格，这表明了政府调控正在变得更加尊重市场的主体地位。
另一个政策变化在许多养殖户眼中同样具有积极意义：2013年全国性母猪补贴暂停。乐山市市中区一位养殖大户认为，在规模化养殖水平越来越高的今天，能繁母猪补贴这种带有“普惠”性质的政策，对提高养殖现代化水平难以有真正的帮助。“好钢应该用在刀刃上”，暂停母猪补贴后，如果将有限的政府资金集中用于促进养殖水平的现代化，让规模养殖户成为生猪生产主力军，才是符合市场规律的行为。
提到今年中央一号文件中关于生猪目标价格保险的内容，眉山市仁寿县养殖大户尹仲全显得异常激动：这才是真正让市场发挥调控主要作用。过去我们养殖户最盼望的就是价格低迷之际，能有实际扶持，但单纯的政府手段最大的问题就是政策的滞后性，“远水解不了近火”。如果开展目标价格险，养殖户可以在价格低迷、亏损严重的时候，通过保险赔付获得一定的补偿，很大程度上能够稳定养殖队伍，这是生猪生产稳定的基础。
实际上，从2014年1月开始，中国人民保险四川分公司就已经启动“规模养殖生猪价格指数保险单”，当猪粮比低于6：1时，投保户即可按约定获赔，保险费率较其他同类保险更低，而且政府承担了80%的保费，养殖户自缴仅为20%。目前人保四川分公司已经为川内两家投保规模养殖户全年出栏生猪“跌价”损失提供高达1500万元的保障。
记者了解到，生猪价格指数保险保险期为1年，理赔周期为一个月，即每月计算当期出栏生猪生长期间的平均猪粮比，当猪粮比低于承保时约定的猪粮比时，公司对当期出栏生猪数量按条款计算赔偿。这种赔偿方式可以涵盖承保期每个月的价格变动，敏锐地捕捉生猪价格的波动并及时给予保险补偿。
成都巨星集团总经理唐春祥认为，政府创造条件，让每一个主体按照市场经济的游戏规则进行博弈和整合，从而达到资源最优化配置，这才是我国生猪产业实现长远发展的正确方向。（记者 江毅 胡旭）
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