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2013年,受天气、消费环境、渔业部门加大市场推广力度、提升品牌知名度的影响,江苏兴化市河蟹产业发展总体平稳,河蟹市场交易价格总体较去年高,养殖户的盈利比去年好。为积极防范风险,促进河蟹产业健康可持续发展,1月17日兴化市人民政府办公室以兴政办发〔2014〕8号文发布了《市政府办公室关于做好风险防控工作促进河蟹产业持续健康发展的通知》。
一要正确认识河蟹产业发展面临的形势。2014年河蟹产业形势非常严峻,存在的风险不容忽视。一是河蟹生产投入成本加大,出现极端天气的可能性较大,河蟹养殖面临的生产风险加大。二是随着全社会对食品安全关注度不断提高,河蟹养殖面临的质量风险同时加大。三是苏中苏北等主产区河蟹养殖热度不减,销售市场风险明显加大。
二要认真落实促进河蟹产业健康发展的措施。一是加强基础设施装备建设,实现养殖设施的规模经济性,推进基础设施生态化、自动化、数字化。二是创新生态健康养殖模式,坚持高效优质,实行多品种混养。三是推进产品质量安全追溯,建设以河蟹为重点的水产品质量安全追溯体系,推进产销一体化的质量安全追溯信息网络。四是健全现代市场流通体系,巩固安丰、永丰两大河蟹批发市场,构建水产品现代物流体系。
三要强化河蟹产业发展的公共服务。一是建立风险预警机制,健全产业风险保障机制。二是提升科技服务水平,树立培育一批特色明显、技术水平成熟、养殖效益较高的典型,示范带动河蟹养殖效益稳步提高。三是加大产业引导力度,明确产业导向和优惠政策,推动河蟹养殖向优势产区集中,不断提高河蟹产业综合效益。