四川食药监督管理局在日前公布了近期对于节假日热销的食品与食品添加剂的抽查情况，据了解，有342个批次的食品合格率为98.5%，5批次不合格食品涉及饮料、豆奶粉、食用油、糖果和肉制品。四川省食药监局已督促生产企业召回不合格食品，并要求属地食药监局依法查处。

　　记者了解到，被查出不合格的食品分别是：产自四川威远县的1批次“银金崇”中式香肠，产自成都双流县的1批次“吴府记”花生酥、1批次“口磨香”豆奶粉、1批次“达馨园”花生核桃乳，以及产自成都郫县的1批次“蓉兴旺”大豆油。

　　四川省食品药品监督管理局已督促生产企业召回不合格食品，属地食药监局依法查处并要求企业严格原料进厂、生产过程质量控制、成品出厂检验控制，保证食品质量安全。

　　据了解，为保障元旦、春节期间消费者“舌尖上的安全”，四川省食品药品监督管理局组织开展了对肉制品、乳制品、白酒、饮料、糖果、食用植物油、炒货、泡菜、速冻食品、茶叶等节日热销食品及食品添加剂的不定期监督抽查。

　　食药监部门同时提醒消费者：节日消费要尽量到大型商场或超市购买，并选择知名、有信誉的生产厂家的品牌。购买肉制品时，注意选择颜色纯正的产品，不要购买颜色过于鲜艳的肉制品，此类产品可能添加过量色素;购买糖果时注意“一看二闻三尝”;购买饮料时，要看色泽是否符合相应产品类型的特征，根据需要选择适合自己的产品类型。