食品安全不仅事关民众健康和生命安全，同时也是各级政府部门未来工作的重点。记者昨日从城关区商务局获悉，经过该局和相关街道部门不遗余力的努力，首批节点企业肉菜追溯体系全面建成投运，包括标准化菜市场和大中型综合超市、团体采购单位等在内的91个节点企业，截至目前，已上传有效追溯信息200多万条，有效监察辖区范围肉类蔬菜交易。

　　食品安全问题，时刻牵动着广大消费者的神经，怎样才能吃上放心肉和放心菜，相关职能部门一直在寻找良方。2011年，我市被商务部确定为肉菜追溯体系建设试点城市后，兰州人看到了肉菜“来源可追溯、去向可查证”的曙光和安全保障。据介绍，肉菜追溯体系建设，既是商务部加强食品安全管理的重要举措，也是兰州市政府为民兴办实事的重要工作，城关区政府为全面落实这项民生工程，2013年在辖区开展肉菜追溯体系建设，该体系以标准化菜市场、大中型综合超市、团体采购单位为节点企业，以大肉蔬菜流通为监督范围，以生产-批发-零售为链条，重点关注大肉蔬菜安全问题。经过数月努力，共建成五泉、张掖路等12家标准化菜市场，华联超市、华润万家超市等10家超市，阳光大酒店、西北民大等62家团体采购企业，以及产销对接单位等91个节点企业。截至目前，已上传有效追溯信息200多万条，有效监察辖区内肉类蔬菜交易。

　　昨天下午，居住在城关区的市民曾女士告诉记者，以前我们吃的大肉蔬菜分不清是哪里产的，也搞不懂哪样菜是本地菜哪样菜是外地菜，特别是吃到问题肉菜很难找到是谁的肉菜。现在好了，随着城关区91个节点企业的建成运行，饭桌上每样食物都能知道其产地、每种蔬菜都能知道其流通的渠道，大大提升了主城区群众食品消费安全。商务部门有关人士介绍说，居民在节点企业购买肉菜后，只要索要了溯源秤打出的小票，根据小票的追溯码和交易码等，通过全市肉菜追溯体系平台，就可查询该商品的产地、批发市场及批发商、零售市场和零售商等信息。（记者杨晟途）