早上7点，天刚刚亮，静静的鄂尔多斯动物园里，偶尔会传出一二声狼嚎、犬吠。动物园北侧的饲料加工班，蜿蜒的小路通向一个僻静的小院。随着两辆蔬菜运输车开进来，小院里热闹起来，动物们一天的配餐就要开始了。

每天，这里都是鄂尔多斯动物园内最热闹、最紧张的地方。香蕉、猕猴桃、五谷杂粮、鸡鸭鱼肉，甚至还有大虾、维生素等“汇聚”在这里，俨然就是一个超市……130多种、1300余头（只）动物的口粮全部都要从这里发放。

春节期间，国家AAAA级旅游景区的鄂尔多斯动物园里的动物如何过节？记者进行了实地踏访。

　　一天的配餐，要准备1.7吨食物

　　2月16日7时许，第一道工序——配餐开始了。蒸窝头的李凤霞和冯彩霞根据食谱表的要求，为动物们蒸起了玉米窝窝头，在此期间还将进行其他配料的准备工作——将冰冻的鸡架、牛肉放到暖气上解冻，将苹果、梨、黄瓜、猕猴桃、香蕉等水果进行单独分工准备。半个小时过后，玉米窝头出锅了，同时，149公斤牛肉、8.5公斤熟鸡蛋、2公斤虾皮、30多种100多公斤蔬菜和水果，还有奶粉、蜂蜜、饲料等都准备好了。标有狼、猴子、老虎、狮子等60多个班组的分餐盒也整齐地摆在墙角。送餐的小箱式货车就停在门外，车厢开着，准备随时装货。

　　“冬天每天配送一次餐，每次1.7吨左右，要在9点半前送完。到了夏季，针对肉食类动物，下午还得配送一批。一般的干草、树叶、部分颗粒饲料在场馆的仓库存放。”作为饲料加工班班长的郝海平边说边干着活儿。他负责运送配餐，同时要把大块儿肉食分切成小块，有的还要绞成肉馅。

　　60多个大餐盒在几位师傅的手中传递着，不到一个小时，已装得满满的在墙边摆了一大排。猕猴的餐盒里有鸡瓜、红枣、鸡蛋、黄瓜、苹果和窝头；美洲豹的餐盒里有牛肉、鸡架……

　　在两位货车司机的配合下，郝海平将60多个餐盒装上了箱式微货车，这就是上午准备给动物们配送的套餐，由司机们分别送往各个动物场馆。

　　动物园负责动物饮食的卢副园长说，这些食物都是按照科学的配方配备的。就说东北虎吧，按照今天的食量表，准备22.5公斤牛肉、3公斤鸡架。食草动物的配餐最复杂，就拿袋鼠来说，要苹果4公斤，胡萝卜末3公斤，红薯1公斤……而且，每天配餐的种类、数量都会有变化。“我们都要标在小黑板上，一天下来，分配的食物种类多达40多种，菜市场里有的果菜，我们这里几乎都有。”

　　三道防线，严把动物食品安全关

　　上午9时许，记者首先跟随一路配餐车来到猛禽苑，值班的饲养员听到鸣笛声，便出来接猛兽们最爱吃的牛肉和鸡架子，四五个箱子被抬下车，然后被抬入饲养区房间。因为部分肉食还处于冰冻状态，需要继续融化，饲养员便将箱子放在提前准备好的电暖气片儿上。饲养员苏星告诉记者，老虎和狮子等猛禽喜欢上午睡懒觉，为了不打扰他们休息，所以一般在下午才给他们投放食物。在饲养员的带领下，记者来到东北虎馆舍想探望一下兽中之王的风采，刚进入第一道铁笼，一声怒吼就将记者吓得紧急后撤。原来东北虎早已听到了声音，正站在铁笼子顶部准备“袭击”，让记者远离它的领地。饲养员告诉记者，为了防止动物伤人，他们一般喂食和打扫馆舍时都得两人一起行动，将动物赶到另一个馆舍里，确定馆舍里安全后再进入。而对于动物的食品安全，他们这里是最后一道关，一旦发现食物有问题立刻会通知园里。

　　在袋鼠馆里，饲养员告诉记者，现在这里一共有16只大袋鼠，去年9月份有两只小袋鼠出生。两个小家伙还在育儿袋里，饲养员用饼干引诱小袋鼠出来玩耍，但两个小家伙儿一点儿面子也不给，仅仅探出头来张望。

　　据卢副园长介绍，动物园的食物安全要经过三关，首先是准入关，即购货时进行招标；其次是饲料加工班的加工关；最后是饲养员喂养时的食物把关。对于一些动物吃的食物，每年秋季就开始招标，提前进行冬储。例如，长颈鹿吃的槐树叶、桑树叶需要送河北秦皇岛提前订购，一些苜蓿草需要从甘肃订购冬储，还有小黄花鱼和大虾需要从南方订购存入库房。大葱、鲜菜和水果，大部分来自鄂尔多斯的批发市场。为了避免鼠害，动物园还在几个库房里养了猫。

　　馆舍里不但供大暖还配备电油汀，确保动物温暖过冬

　　动物园里的动物是怎样过冬的？记者在环尾狐猴馆看到，馆舍里除了大暖外，还有天然气供暖，另外在部分动物的馆舍里还有地暖、油汀、电热板等供暖设施。卢副园长告诉记者，每个动物馆舍里都设有电子温度计和玻璃温度计，可以调控馆舍内的温度。为了让动物们晚上休息好，不着凉，部分馆舍里还增加了木床和草垫子。饲养员除了喂养外，每天都要对馆舍进行按时保洁，以保证馆舍的环境卫生，管理人员24小时对动物们实时进行监控。春节期间，动物园一天假也没有放，大家都坚守在岗位上。

　　一圈参观下来，长达四五个小时，行程10多公里。记者采访时碰到几位游客，看到的动物们的饮食、保暖等情况，几位游客笑着说，动物生活水平都达到“小康”了！（石全心）