朱婕 日前，从江苏省镇江市商业联合会四届三次理事会上了解到，该理事会力促食品加工基地建设已现成效。目前食品基地内健力宝、红珠鸡已落户，豆制品、肴肉、水面制品、卤菜制品、糕点制品也将陆续进入加工区。

根据该市食品加工生产规模小而散，食品安全监管难、集聚发展步伐慢等现状，去年，市商业联合会将“食品加工基地建设”调研作为全年工作重点，以促进全市食品加工行业集中集聚发展，保护和传承名特产品，保障食品安全。去年6月份，该理事会在丹徒区的支持下，初定丹徒新区恒顺工业园临近地块（35公顷）为食品加工基地，并组织万方超市、龙脑豆制、江苏盐业镇江公司等多家企业现场考察，征求意见，9月份形成“镇江市食品加工基地方案汇报”呈报市政府。

目前，该基地已基本建成，除该市一批食品加工企业相继入驻外，万方超市、江苏盐业镇江公司还与丹徒新区管委会分别签订了建立豆制品加工和食用盐储存、分装基地的意向协议书，为确保食品安全监督提供保障。