自2013年至今，食品安全的大旗迎风飘扬，乳制品行业可谓进入了政策密集期。除十八大、乳业新政等耳熟能详的政策部署之外，《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则(2013版)》(下简称《新细则》)的发布，也让国内奶粉企业重新接受了洗礼。

　　伊利首家全部获批 显乳业巨头实力

　　近日，记者从国家食品药品监督管理总局获悉，细则实施后，首批获得乳粉生产许可证的企业已经开始“持证上岗”，其中伊利集团的金海生产基地已于2月27日率先获批，其余的天津、杜蒙、黑龙江、石河子四大奶粉生产基地也随后陆续审核许可。至此，伊利成国内首家全部获批的奶粉生产企业。

　　在了解的过程中记者留意到，《新细则》公布之后，国内乳粉企业已纷纷递交了审核申请，总局的审核会优先选择快到期的企业。此次最快到期的，恰恰说明其在上一轮也是最快审核通过的乳企。而伊利五家生产基地一举顺利通过，也从侧面反映出伊利作为乳业巨头的不俗实力。

　　据《新细则》规定，总局从干湿复合工艺审查、产品配方和标签管理、发证检验等六大方面对婴儿乳粉的生产许可有效期届满换证审查和再审核工作提出了严格要求，其中尤其对乳粉企业专属牧场、奶源、以及企业的全产业链建设提出了更好目标。而在此方面，经过多年努力的伊利，已然拥有了足够的优势与话语权。

　　受益《新细则》 伊利迎转型机遇

　　一直以来，伊利集团就将奶源建设视为完善乳品产业链最重要的环节之一，截至2013年底，伊利共投入约102亿元用于奶源升级与建设。目前，伊利正在不断加强自有牧场的建设，其中，规模化、集中化的养殖在奶源供应比例中达90%以上，而这些安全、优质和充足的奶源，也为企业日后稳健且持续的发展提供了可靠保障。

　　作为国内最大的奶粉生产商，伊利针对中国宝宝专属研制的金领冠婴幼儿配方奶粉，近些年积淀下良好的用户口碑，并在同品类中保持了绝对的领导地位，这大大体现出伊利在产品研发方面的突出贡献。2月24日晚间，伊利股份发布公告称，伊利集团与荷兰瓦赫宁根大学及研究中心在荷兰合作成立欧洲研发中心，共同致力于拓展全球食品领域的合作成果。可以预见，海外研发平台的落成，将为集团提供新型“智力引擎”，助推伊利在产品方面的创新与升级。

　　另据伊利近日发布的年报预增公告显示，其2013年全年业绩预期在食品板块个股中排行前列，其中2013年Q4其高端产品收入增速达到40%左右，不仅超越自身的同期，也远高于行业平均增速。有财经专家对此分析认为，伊利2013年净利润的高增，直接得益于其紧跟趋势，对产品结构实施了及时科学的调整。而除此之外，合理的战略制定，也将助推其持续释放“战略红利”，夯实其“强者恒强”的行业领先地位。

　　显而易见，2014年，依然是行业的变革年。而随着《新细则》的实施，我国乳粉市场的监管将更加严格、市场环境将进一步优化、不合格的乳企将遭到整合和淘汰。对于以龙头企业伊利为首的第一批获准乳企而言，未来既是大机遇，也是大挑战。(曹铁)