本报讯【通讯员朱晓敏 李楠 记者李静】“再不装修，老主顾都走了……”3月6日，在朝阳路“杜家刀削面”馆，老板小杜一边和熟人打招呼，一边在店里张罗着装修事宜。

小杜在这里开了10年的早餐店。从去年初开始，小杜意识到生意逐渐下滑。一位老主顾的玩笑话让他痛下决心装修：“灶台黑乎乎的，地面油乎乎的，地上满是餐巾纸，咋吃得下哟！”

比小杜先行一步的很多小餐饮店老板，已经享受到店面提档升级带来的效益。与“杜家刀削面”馆相邻的“官师傅鸡汤面”早餐店，已经营20多年，2013年一次性投入数十万元，按照小餐饮整顿标准建样板店，开通天然气，购买不锈钢锅灶，添置消毒柜、空调等。

“现在我每天的营业额比过去翻了一番。”“官师傅鸡汤面”老板官志林高兴地说。

记者从市食品药品监督管理局了解到，该局会同社区网格员，对市区餐饮服务单位的基本情况进行了摸底调查，150平方米以下的小餐饮约有2180家。在前期创建餐饮服务食品安全10条示范街、130家示范店的基础上，市食药监局又于去年10月中旬评选出小餐饮样板店60家，起到了示范引领、以点带面的作用，小餐饮面貌明显改观。

市财政拿出500万元专项资金，对市区小餐饮店实行“以奖代补”。整改达标、提档升级的小餐饮店可按标准享受资金奖励。

在“规范一批、提升一批、淘汰一批”的要求下，目前，我市已有267家小餐饮店整改达到标准，共获得170余万元补贴。“到3月3日，我们已检查餐饮单位8200多户次，证照和公示牌上墙率在95%以上，从业人员健康证持证率达95%。”市食药监局有关负责人表示，“下一步，我们将进一步加大小餐饮整顿规范力度，通过反复抓、抓反复，实现小餐饮食品安全的根本好转，让市民吃得放心、舒心。”