中国江苏网3月10日讯 “自从2008年三鹿奶粉事件至今，被曝光的食品安全事件此起彼伏，诸如：地沟油、假牛肉、人造鸡蛋、塑料品做的银鱼、糖水变的蜂蜜以及有毒的金华火腿、有毒的双黄鸭蛋、参入苏丹红的肯德基、爆炸西瓜、上蜡的香菇……”全国人大代表、江苏万顺集团董事长、党总支书记周善红对于“舌尖上的安全”也是忧心忡忡。

　　周善红认为，经营者固然有他们应该负担的责任，但是国家和政府同样应该承担起这个责任。建立完善有效的食品安全体系是改变现行状态的关键所在。《食品安全法》虽然已经出台，但他觉得对食品安全管理的制度、法律还不够健全、执行还不够严厉、打击还不够力度，也就是说，违背食品安全的犯罪成本太低。

　　“把农业部门、技术监督部门、工商部门、卫生部门的食品安全监管职责合并为国家食品安全部或食品安全局。”周善红的改革设想是对部门进行改革。他认为，省以下各级设下属管理局，统一管理，协调现有的、分布在各个部门的管理、检测机构。同时，要加大力度培养、充实食品安全管理部门的人力和专业素质，淘汰不能适应新形势要求的人员。

　　另外，他还提出提高食品安全法律责任的严厉程度，加大对违反食品安全法的打击力度。现行法规规定最高可以处以5000元以下的罚款。罚款的上限太低，处罚力度不够。

　　“因此，应该提高法律的严厉程度和打击力度，把食品安全问题提升到贩毒吸毒的犯罪高度加以认识和对待，并作出严厉的法治规范的惩罚。”周善红表示，要从法律上明确对食品安全罪的犯罪分子用于重典，提升食品安全罪的犯罪成本，要让那些违法者不敢冒险，对于那些构成大众生命安全威胁的违法者，也要让他们付出生命的代价。